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Omis Rahmkuchen mit Vanillepudding in 40 Minuten gebacken

 

Teig
1 Ei
halbe Packung Backpulver
100 g Zucker
100 g Butter
250 g Mehl
1 Packung Vanillinzucker

Belag
450 g saure Sahne
250 g Schlagsahne
3 Eier
100 g Zucker
400 g Crème fraîche
1 Packung Vanillepuddingpulver
Fett für die Form

 

 

Zubereitung

 

So geht es:
1. Als erstes alle Teigzutaten zu einem Mürbeteig gut verarbeiten. Eine gefettete Form 26e r oder 24 auskleiden.

2. Dann für den Belag die Eier schaumig schlagen und den Zucker einrieseln lassen.

Nacheinander die Crème fraiche,Schlagsahne und saure Sahne vollständig einrühren.

Dann anschließend das Puddingpulver untermischen und die ganze Masse auf den Teig gießen.

3. Nun im gut vorgeheizten Backofen bei 190 °C Heißluft ca. 40 Minuten backen.

Tipp: Wer mag, kann noch Zimt darüber streuen. Ich mache das so ca. nach der Hälfte der Backzeit.

Guten Appetit

Opas Eiersalat mit 1 EL Mayonnaise der immer schmeckt

 

1 EL Mayonnaise, 80%
2 TL Senf mittelscharf
1 TL Kapern, abgetropft
7 Cornichons, fein gehackt
5 Eier, wachsweich gekochte
1 Becher Joghurt, 3,5%
Salz und Pfeffer, frisch gemahlener
1 Zehe/n Knoblauch, gepresst
Cayennepfeffer

 

 

Zubereitung
1. So, Als erstes die wachsweich gekochten Eier in Scheiben schneiden. Dann aus den restlichen Zutaten die Sauce rühren und die Eier dazu geben.

2. Als nachstes das Eigelb darf sich ruhig damit mischen. Dadurch wird die Sauce schön gelb und trotzdem bleiben noch Eigelbstückchen drin.

3. Dann Noch zum Anrichten mit frisch gehackter Petersilie essen.

Das Rezept stammt von meinem Großvater, ich kann davon gar nicht genug machen! Gutes Gelingen und Guten Appetit.

 

Eiersalat aus DDR Zeiten der beste den ich je gemacht habe

 

Zutaten

2 – 3 EL Sauerrahm
0,5 TL Senf
1 EL Essig
1 Bund Radieschen
5 Eier
2 -3 EL Mayonnaise
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

 

 

Zubereitung

So einfach geht es: Für den klassischen Eiersalat zuerst die Eier in einem Topf mit Wasser für rund 10 Minuten hart kochen.

Anschließend aus dem Topf heben und im kalten Wasser abschrecken, schälen und in kleine Stücke hacken.

Inzwischen die Radieschen waschen und putzen und in hauchdünne Scheiben schneiden

Danach in einer Schüssel die Mayonnaise mit Salz, Pfeffer, Essig, Radieschen und Sauerrahm gut verrühren.

Nun die Eier untermengen und für drei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Nach dem Durchziehen im Kühlschrank den Salat nochmals mit Salz, Pfeffer und eventuell ein wenig Senf abschmecken.

Guten Appetit

Tomaten sind eine widerstandsfähige Pflanze, die auf verschiedene Arten angebaut werden kann, da sie eine Kletterpflanze ist.

Eine dieser Arten ist der hängende pendelnde Anbau. Die optimale Zeit zur Aussaat ist der Frühling, denn die Samen brauchen Wärme um aufzugehen.
Es handelt sich um einjährige Pflanzen, die ihre Frucht einmal anbieten und dann durch eine neue Pflanze ersetzt werden.
Da sie auch im Gewächshaus angebaut werden können, kann man sie auch zu anderen Zeiten anbauen, um das ganze Jahr über ernten zu können.

1. Das notwendige Material um hängende Tomaten anbauen zu können.
Das bruachts du: Eine leere 2 Liter Flasche, Pflanzenerde, ein Kaffee-Filter, Gabeln, Draht, eine Holzlatte und natürlich ein Tomaten-Setzling.

So, Zu Beginn müsst ihr die Flasche gut auswaschen. Schneidet den Boden ab, sodass ihr zwei Teile wie auf dem Foto erhaltet.

 

Auch sehr lecker: Zitronenwasser zum Abnehmen,die Kilos gehen leicht ab!

2. Als erstes Setzt den Boden der Flasche in den anderen Teil der Flasche ein, wie auf dem Foto. Dies wird die endgültige Position der beiden Teile sein, aber für die folgenden Schritte nehmt sie erstmal wieder auseinander.
3. Dann bohrt ein Loch durch beide Seiten, dabei hilft euch eine Schraube.
4. Jetzt Mit der gleichen Schraube bohrt ihr nun Löcher in den Flaschenboden. Durch diese Löcher können Wassertropfen hindurchtreten.

5. Dann Nehmt die Pflanze aus dem Topf und passt dabei auf, die Wurzeln nicht zu beschädigen.

6. Danach Umhüllt die Wurzeln der Pflanze mit dem Kaffeefilter, sodass sie geschützt sind.

 

7. Fädelt die Pflanze durch den Flaschenhalz. Bei diesem Schritt müsst ihr aufpassen, dass ihr die empfindlichen Triebe nicht abknickt.

8. Als nachstes Jetzt setzt ihr den Flaschenboden ein wie unter Punkt 2 demonstriert. Zieht einen kleinen Holzspieß durch die seitlichen Löcher. Bindet den Draht daran fest und hängt das ganze an einem Ort eurer Wahl auf.

Tomaten brauchen VIEL LICHT um zu reifen und viel Geschmack zu entwickeln.

Um die Tomaten zu gießen müsst ihr nur das Wasser auf den früheren Flaschenboden gießen. Der wird es dann Tropfen für Tropfen durch lassen.

Wie man Tomaten in Plastikflaschen mit dem Kopf nach unten anbaut!

Gutes gelingen