SÜßE REZEPTE

Zutaten

5 Eier
900 g Quark (kann ruhig Magerquark sein)
250 g Zucker
3 EL Öl, neutrales
2 Packung Vanillepuddingpulver
2 Becher süße Sahne à 200 g
2 Becher saure Sahne à 200 g
2 – 3 Tropfen Zitronenaroma (Backöl Zitrone)
1 TL Rum
1 Packung Vanillezucker
Fett und Paniermehl für die Form

Zubereitung

1. So geht es, als erstes die Eier trennen. Dann das Eiweiß steif schlagen. Danach die übrigen Zutaten, sowie die Eigelbe in eine Schüssel geben, verrühren, am Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.

2. Als nachstes die Quarkmasse in eine gefettete und mit Bröseln ausgestreute Backform füllen.

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3. Jetzt  im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 60 – 65 min backen, ohne die Backofentüre zu öffnen.Zuletzt  den Kuchen im Ofen erkalten lassen.

Tipp: Erst nach vollständigem Erkalten aus der Form lösen.

Megacremiger Quarkkuchen ohne Boden in 5 Minuten zuberietet

Guten Appetit

Zutaten

5 Eier
180 g Zucker
1 Packung Backpulver
1,2 kg Erdbeeren, frische
500 g Quark
2 Packung Vanillezucker
300 g Mehl
3 EL Zitronensaft
500 ml Sahne
100 g Zucker
2 Packung Gelatine, gemahlene
3 Packung Tortenguss
750 ml Saft (Fruchtsaft), roter
6 EL Wasser, heißes

Zubereitung

1.Trennen Sie zunächst die Eier. 1. Anschließend das Eiweiß schlagen, bis steife Spitzen entstehen.

Nun die Eigelbe mit 6 EL heißem Wasser schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker und 1 EL Zitronensaft dazugeben und nochmals schaumig schlagen.

2. Mehl, Backpulver und Eiweiß unterrühren. Legen Sie den Teig auf das vorbereitete Backblech (dünnes Blech, ca. 30 cm x 40 cm).

In den vorgeheizten Backofen bei 180 °C schieben und ca. 25 Minuten backen.

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3. Nun den Quark mit dem Zucker und 2 EL Zitronensaft verrühren. Lassen Sie die Gelatine in etwas Wasser quellen, erhitzen und verflüssigen Sie sie anschließend in der Mikrowelle gemäß den Anweisungen in der Packung.

4. Den Quark unterrühren. Nun die Sahne steif schlagen und unterheben. Alles auf dem abgekühlten Biskuitboden verteilen. Die frischen Erdbeeren waschen, halbieren und auf den Kuchen legen.

5. Tortenguss mit Saft nach Packungsanweisung zubereiten und über die Erdbeeren gießen. HINWEIS: Die Hälfte der Zutaten reicht für einen dickeren Kuchenboden in einer Springform.

Erdbeer Quark Torte die einfach alle lieben!

Guten Appetit

Zutaten

2 – 3  EL Honig
2 – 3 TL Vanillearoma
2 Becher Joghurt insgesamt (500 ml )
3 EL Milch
Topping nach Belieben

Zubereitung

Blitzschnell und schmeckt wie gekauftes Eis !

1. So geht es: Als erstes in einer Plastikschale für das Joghurt Eis ohne Eismaschine alle Zutaten gut vermengen.

Probieren sie auch: Schnelles Fladenbrot ohne Hefe

2. Danach die Schale für mindestens 4 Stunden in das Eisfach stellen.Dann nach Belieben verzieren. Noch Genießen !

2 Minuten Joghurt Eis, ganz ohne Eismaschine !

Guten Appetit

Zutaten

800 g Mascarpone
200 g Puderzucker
400 ml Baileys Irish Cream
4 Becher Schmand
2 Tüte/n Vanillezucker
2 Gläser Sauerkirschen, (gut abgetropft!)

Zubereitung

1. Einfach mal alle Zutaten (bis auf die Kirschen) zu einer glatten Masse verrühren.

2. Danach die gut abgetropften Kirschen unterheben.Fertig ist das leckere Dessert!

Baileys Irish Cream

Zutaten

250 g Sahne
1 TL Kaffeepulver, lösliches
1 TL Kakaopulver
150 g Whiskey, irischer
1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote
1 Dose Kondensmilch, gesüßte, etwa 450 ml

Zubereitung

Baileys Irish Cream ist ultra einfach in ein paar Minuten selber gemacht, denn alle Zutaten werden einfach verrührt. Lecker schmeckt Baileys nicht nur pur (Achtung sehr süffig), sondern auch im Kaffee, auf Eis oder Kuchen. Erst ab 18 Jahren, weil Whiskey enthalten ist!

1.  Als erstes 1 TL Sahne mit dem Kaffee-und Kakaopulver zu einer Paste vermischen.Dann langsam die restliche Sahne einrühren bis es eine glatte Masse ist.
2. Als nachstes Whiskey, Vanilleextrakt und die Kondensmilch unterrühren.
3. Danach alles in eine Flasche füllen und im Kühlschrank lagern. Baileys Etwa 2 Wochen haltbar.

Baileys Creme in 2 Minuten zubereitet

Zutaten

250 g Sahne
1 TL Kaffeepulver, lösliches
1 TL Kakaopulver
150 g Whiskey, irischer
1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote
1 Dose Kondensmilch, gesüßte, etwa 450 ml

Zubereitung

Baileys Irish Cream ist ultra einfach in ein paar Minuten selber gemacht, denn alle Zutaten werden einfach verrührt. Lecker schmeckt Baileys nicht nur pur (Achtung sehr süffig), sondern auch im Kaffee, auf Eis oder Kuchen. Erst ab 18 Jahren, weil Whiskey enthalten ist!

1.  Als erstes 1 TL Sahne mit dem Kaffee-und Kakaopulver zu einer Paste vermischen.Dann langsam die restliche Sahne einrühren bis es eine glatte Masse ist.
2. Als nachstes Whiskey, Vanilleextrakt und die Kondensmilch unterrühren.
3. Danach alles in eine Flasche füllen und im Kühlschrank lagern. Baileys Etwa 2 Wochen haltbar.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Baileys Irish Cream, geht super schnell

Guten Appetit

Zutaten

1 TL Weinsteinbackpulver
5 Eier
140 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff
Abrieb von einer großen Biozitrone
Mark einer Vanilleschote
400 g Griechischer Joghurt
120 g Puddingpulver

Zubereitung

1. Als erstes heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vor.

2.  Als nachstes fetten Sie eine Sprigform (24 cm ). Trennen Sie dann 5 Eier.Dann das Eiweiß wird schön schaumig geschlagen, das Eigelb mit dem Xylit verquirlt.

Probieren sie auch: Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce, superlecker!

3. Jezt geben Sie den Joghurt, die Vanille und den Zitronenabrieb zur Eigelb-Masse. Danach vermischen Sie das Backpulver mit dem Puddingpulver und heben Sie es unter.

4. Jetzt noch den Eischnee unterheben und 30 Minuten backen (Stäbchentest!) und am Ende mit etwas Puderzucker bestreuen.

Ultracremiger Joghurtkuchen ohne Mehl

Ultracremiger Joghurtkuchen ohne Mehl

Guten Appetit