Bitte folgen Sie unsere neue Seite für weitere tolle Rezepte: https://www.facebook.com/einfachundsuperlecker 👇

Zutaten

3 Eier
1 Packung Puddingpulver, Vanille-
1 TL Backpulver
70 g Zucker
120 g Mehl
1 Prise Salz
120 g Quark (Topfen)
etwas Zitronensaft
1 großer Apfel, oder 2 kleinere
Butterschmalz, zum Ausbacken
Puderzucker
Zimt

 

Zubereitung

Die Menge reicht für ca. 12 Stück, 3 – 4 Personen.

Zuerst die Eier mit Zucker schaumig rühren. Danach das mit Backpulver vermischte Mehl, Puddingpulver, Salz, Zitronensaft, Topfen einrühren, zuletzt den Apfel mit der Schale grob raspeln und unterheben.

Auch Interessant: Großmutters Nussschnecken die unglaublich einfach und schnell gehen!

Nun das Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen, dann gleich etwas Hitze reduzieren, je einen gehäuften Esslöffel Teig hinein geben und bds. backen.

Als nachstes die fertigen Apfelkrapfen auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Zucker/Zimt bestreuen, dazu passt Obstmus, Pudding.

Bitte folgen Sie unsere neue Seite für weitere tolle Rezepte: https://www.facebook.com/einfachundsuperlecker 👇

Omas Apfelküchle die ich immer wieder backe!

Zutaten

425 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
150 ml Milch
1 Ei
1 Packung  Hefe (Trockenhefe)

Für die Füllung:
300 g Nüsse, gemahlen
120 g Zucker
1 Ei
150 ml Sahne oder Dosenmilch
1 Apfel
etwas Zimt

 

Zubereitung

So einfach geht es:

Mit den ersten 6 Zutaten einen Hefeteig herstellen und ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Danach die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und in eine Schüssel geben.

Daanch den Apfel reiben und zu den Nüssen geben.Nun das Zucker, Ei, Sahne und Zimt dazu, dann vermischen.

Auch Interessant: Puddinghörnchen die am nächsten Tag noch besser schmecken!

Jetzt Den gegangenen Teig zu einer großen Platte auswellen. Danach die Füllung gleichmäßig verteilen und die Platte zu einer großen Rolle rollen.

Als nachstes mit einem Messer nicht zu dicke Scheiben schneiden, diese auf Backpapier legen und bei 185°C ca. 25 Minuten goldgelb backen.

Großmutters Nussschnecken die unglaublich einfach und schnell gehen!

Guten Appetit

 

Zutaten

Für den Teig

½ Würfel Hefe
3 EL Zucker
1 Eigelb
120 ml Öl
750 g Mehl
320 ml Milch, lauwarm
1 Packung Backpulver
1 Prise Salz

Für die Füllung
350 ml Milch
5 EL Zucker
1 Pck. Puddingpulver
Puderzucker, zum Bestäuben

Zubereitung

So geht es:

Füllung:
Zeurst aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding herstellen und mit Frischhaltefolie abdecken, sodass keine Haut sich darauf bildet.

Fur den Teig:
Nun in der lauwarmen Milch die Hefe auflösen und mit 3 EL Zucker mischen. Danach das Eigelb mit dem Öl mischen und unter dem Milchgemisch geben.

Jetzt das Mehl, Backpulver, Salz in eine Schüssel geben und die lauwarme Milch-Öl-Mischung dazugeben und zu einem Teig kneten.

Auch super lecker: Schwarzwälder auf dem Blech, die mögen einfach alle gerne!

Den Teig sofort  auf der Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Stücke jeweils mit einem Nudelholz länglich rollen und am oberen Ende 7 senkrechte Schnitte machen.

Dann etwas Pudding auf das untere Teil geben und aufrollen.

Danach auf ein Backpapier belegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen und bei 185° 15 bis 20 Minuten backen und ach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.

Puddinghörnchen die am nächsten Tag noch besser schmecken!

Guten Appetit

Zutaten

Für den Teig:
1 Tasse Öl
1 Tasse Zucker
4 – 5 Eier
3 Packung Schokoladenpuddingpulver, zum Kochen
1 Packung Vanillepuddingpulver, zum Kochen
1 Packung Backpulver

Für den Belag
2 gr. Gläser Sauerkirschen, entsteinte
2 PackungVanillepuddingpulver, zum Kochen
3 Becher Schlagsahne
70 g Schokoladenraspel

Zubereitung

So geht es:
Als erstes das Öl, Zucker, Eier, 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, 1 Pck. Vanillepuddingpulver und Backpulver gut miteinander verrühren – mindestens 10 bis 15 Min. lang. Die Masse Danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Blech streichen.

Dann im vorgeheizten Backofen bei 210 °C ca. 15 Min. backen.

Als nachstes die Sauerkirschen mit Saft und 2 Packung Vanillepuddingpulver (dieses erst mit etwas Kirschsaft anrühren) zusammen aufkochen und auf den noch heißen Teig verteilen. Den Kuchen mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.

Nun die Schlagsahne schlagen und auf den Kuchen geben und mit Schokoladenraspel verziert servieren.

Schwarzwälder auf dem Blech, die mögen einfach alle gerne!

Guten Appetit