Zutaten
450 g Mehl
70 ml Sonnenblumenöl
150 ml kaltes Wasser
1 TL Salz
1 TL Backpulver
300 g Gouda oder Räucherkäse, gerieben
Knoblauch und Öl
Petersilie
Zubereitung
So einfach geht es :
Als erstes Das Mehl in eine normal große Schüssel sieben und mit Backpulver und Salz vermischen.
Jetzt den Öl und Wasser beimengen. Dann alles zu einem glatten Teig verkneten, davon kleine Stücke abschneiden und dünn ausrollen. und diese mit geriebenem Käse bestreuen, zu Kugeln formen und die Kugeln wieder zu Fladen ausrollen.
Als nachstes in einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten backen und danach sofort mit dem Knoblauchöl bestreichen. Für den Knoblauchöl gepressten Knoblauch mit Öl verrühren.
Knoblauchfladen ohne Hefe, einzigartig lecker!
Guten Appetit
