Kartoffelpizza mit Hackfleisch und 250 g Käse ohne Hefeteig
450 g Rindhackfleisch
3 Paprikaschoten (rot oder grun)
1 Zwiebel und Chilischote
1 Pkt. Fertigmischung ( Kartoffelklöße )
250 g Käse, gerieben (nach Belieben)
4 EL Pizzasauce
1 TL Majoran und Paprikapulver
etwas Muskat Salz und Pfeffer
bischen Öl
Zubereitung
So geht es, als erstes den Kloßteig nach Packunganweisung anrühren, in das Wasser vorher eine gute Prise Muskatnuss reiben und salzen, 15 Minuten ruhen lassen.
Jetzt Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl etwa 5 Min. anbraten, von der Kochstelle nehmen.
Danach die Pizzasauce zugeben. Mit Majoran,Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Nun das Backblech mit Backpapier auslegen und den Kloßteig darauf gleichmäßig verteilen.
Auf diesen Boden kommt erst die Tomaten und Hackfleisch Masse, dann werden die Chilischote, Paprikaschoten und die Zwiebel, darauf gleichmäßig verteilt.
Als nachstes den geriebenen Käse darüber streuen und Im vorgeheizten Backofen bei 180 ºC ca. 20 Minuten backen.
Wenn auch nach dieser Zeit der Kase noch nicht goldbraun ist, das Blech nur noch kurz in das obere Drittel schieben.
Guten Appetit
