Schneller 5 Minuten Brot Rezept:
So einfach geht es:
1. So, 550 g Mehl nach deiner Wahl. Ich nehme immer Dinkelvollkorn mit Dinkelmehl und etwas Roggenmehl es müssen aber 550 Gramm sein. Danach kommen anderthalb Tütchen Hefe rein, dann Sonnenblumenkerne eine Handvoll
Kürbiskerne eine Handvoll eine Handvoll Haferflocken und eine Handvoll Leinsamen
Auch sehr lecker: Fantastischer “Ess mich doof” Kuchen in 15 Minuten, ohne Backen!
2. Als nachstes alles schon einmal trocken verrühren. Und dann 450 ml lauwarmes Wasser dazu geben und zweieinhalb Esslöffel Apfelessig und zwei Teelöffel Salz und ein Teelöffel Zucker.
Alles schön verrühren ich nehme den Mixer mit den Knethaken
Das ganze geht ganz fix. Dann lasse ich den Teig noch etwas gehen in einer länglichen Kuchenform
Und dann ab in den Ofen bei 200 Grad ober Unterhitze. Fertit ist der lecker Brot!
Guten Appetit
