Zutaten
520 g Mehl
400 ml Wasser
1 Würfel Hefe
1 ½ TL Salz
Zubereitung
1. So geht es, alles in den Brotbackautomaten geben oder auf normalem Wege einen Hefeteig erstellen – ca. 80 Minuten ruhen lassen.
2. Jetzt die Brötchen formen und danach einfach im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad ca. 20 – 25 Minuten backen.
Auch sehr lecker: Quark Pfannkuchen ohne Mehl, superschnell!
Unser Tipp: Nach Geschmack vor dem Backen mit Sesam oder Mohn bestreuen.
Für ca. 10 bis 12 Brötchen, je nach gewünschter Größe.
Fantastische Brötchen wie vom Bäcker
Guten Appetit
