Zutaten
150 gTomaten
125 g Mozzarella
3 Zweige Basilikum
1/2 Zwiebel
25 g schwarze Oliven
2 EL Balsamico
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Zuerst Wasche die Tomaten und schneide sie in kleine Stücke. Jetzt tropfe den Mozzarella mithilfe eines Siebes ab.
Halbiere den Mozzarella und schneide beide Hälften längs in Scheiben.
2. Nun Wasche das Basilikum und ziehe die einzelnen Blätter ab. Schäle die Zwiebel und würfle sie fein.
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3. Als nachstes gib die Tomaten-, Mozzarella- und Zwiebelstücke zusammen mit den Basilikumblättern in eine Salatschüssel.
Nun Tropfe die Oliven ab und gib sie dazu.
4. Jetzt verrühre für das Dressing den Balsamico mit dem Olivenöl und vermische das Dressing gründlich mit dem Salat.
Würze den Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Fertig!
Leckerer Italienischer Tomaten Salat mit Mozzarella
Guten Appetit
