Zutaten
5 Eier
1 Pkt. Vanillezucker
350 g Nüsse, gemahlene
2 EL Paniermehl
2 TL, gestr. Backpulver
220 g Zucker
Kuchenglasur, Schokolade
Zubereitung
1. Als erstes die Eier mit Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Danach die Nüsse mit Paniermehl und Backpulver mischen und unterziehen.
2. Jetzt den Teig in eine gefettete, gebröselte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 185 Grad ca. 55 Minuten backen.
Probieren sie auch: Leckerer Italienischer Tomaten Salat mit Mozzarella
Noch mit Schokoladenguss überziehen.
– Der Kuchen bleibt durch den Nussanteil sehr lange frisch.
Guten Appetit
Nusskuchen ohne Mehl, ultralecker!
