Quark Kirschkuchen aus Ungarn in wenigen Minuten!
Zutaten
Fur den Teig
3 St. Eier
210 ml Milch
210 ml Öl
1 Packung Backpulver
220 g Zucker
450 g Mehl
Für die Quarkfüllung
350 g Speisequark
1 St. Ei
Puderzucker nach Bedarf
Außerdem:
Süßkirschen
Zubereitung
1. So geht es: die Eier und Zucker schaumig rühren, portionsweise Milch und Öl hinzufügen und zum Schluss Mehl mit Backpulver untermischen.
2. Nun den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit entsteinten Kirschen belegen.
Auch sehr lecker: Heißer Milchkuchen, sowas von lecker!
3. Jetzt das Quark mit einem Ei verrühren, eventuell süßen, und kleine Haufen zwischen den Kirschen verteilen.
4. Noch bei 200 °C ca. 20 bis 25 Minuten backen. Fertig!
Guten Appetit
