Zutaten
3 Zucchini (650g)
Salz und Pfeffer
Champignons 250g
Olivenöl
Süße Paprika
Haferflocken 100g (Smoothies)
2 mittelgroße Eier
Geriebener Parmesan 100g
Geschnittener Gouda-Käse
Zubereitung
1. Zuerst die Zucchini reiben und in eine Schüssel geben.
Danach den Salz hinzufügen und 15 Minuten ruhen lassen.
Dann in der Zwischenzeit die Pilze kochen und beiseite stellen.
Jetzt drücken Sie die Zucchini gut aus und geben Sie sie in eine Schüssel.
Als nachstes die Haferflocken, Ei, Pfeffer und Parmesan hinzufügen.
Nun Backen Sie die Pizza in einer Pfanne und füllen Sie sie mit Käse und Pilzen.
Zucchini Pizza, in diese Pizza wirst Du dich sicher verlieben!
Gutes gelingen
