Zutaten
120 g Grieß (Weichweizengrieß)
1 Packung Puddingpulver, Vanille
3 Eier
170g Margarine
180 g Zucker
1 kg Quark (Magerquark)
1 Prise Salz
bischen Puderzucker
Fett, für die Form
Zubereitung
1. Als erstes den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Danach die Eier trennen. Nun die Margarine, Zucker und Eigelbe schaumig rühren uhnd Quark, Grieß, Vanille Saucenpulver und Salz auch unterrühren.
2. Jetzt die Eiweiße mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen und unter die Masse ziehen.
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3. Jetzt den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten. Danach den Teig hineinfüllen. Nun nur noch den Kuchen im Ofen bei 175 Grad etwa 70 Minuten backen.
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Guten Appetit
