Vanillepudding Kipferl sehr lecker!
Zutaten
120 g Zucker
1 Packung Puddingpulver (Vanillegeschmack) zum Kochen
2 Eigelb
300 g Mehl
170 g Butter
3 EL Milch
1 Packung Vanillezucker
1 EL Puderzucker
Zubereitung
1. So geht es, alle Zutaten außer dem Puderzucker und dem Vanillezucker zu einem Teig verkneten. Danach Aus dem Teig eine ca. 2 cm dicke Rolle formen und je etwa 1 cm dicke Stücke abschneiden.
2. Jetzt die einzelnen Teigstücke wieder zu kleinen Rollen formen und Kipferl formen.
3. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. nun im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten backen. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zuletzt den Puder- und Vanillezucker mischen und die Kipferl damit bestäuben.
Vanillepudding Kipferl sehr lecker!
Gutes gelingen
