Fantastische Nussplätzchen mit Buttercreme
Zutaten
Teig:
200 g Margarine
150 g Puderzucker
10 dkg gemahlene Nüsse
50 dkg Mehl
2 EL ungesüßtes Kakaopulver
1 Ei
½ Backpulver
1-2 EL saure Sahne
Creme:
½ l. Milch
5 EL Mehl
20 dkg Puderzucker
1 Vanillezucker / 2 Monate. Vanille-Aroma
20 dkg Butter / Margarine
kleine Marillenmarmelade
Anleitung
1. So geht es, zuerst mischen Sie die “trockenen” Zutaten des Teigs und fügen Sie dann die Margarine, die Eier und die saure Sahne hinzu.
Es wird ein bisschen schwierig zu montieren sein, aber am Ende wird es eine Kekstextur haben. Wenn Sie fertig sind, legen wir es beiseite.
2. Dann für die Sahne das Mehl und die Milch dick kochen und dann abkühlen lassen. Jetzt die Butter wird zusammen mit dem Puderzucker und der Vanille geschlagen und mit der abgekühlten gekochten Sahne gemischt.
3. Nun den Teig dünn in die Formen drücken, auf ein Backblech legen und ca. 10 bis 12 Minuten backen. Dann eenn geröstet, rollen Sie es aus den Formen und noch heiß, leicht mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
Die Creme wird mit einen spritzbeutel gefüllt. Zum Schluss mit geschmolzener Schokolade dekorieren. Lecker!
Fantastische Nussplätzchen mit Buttercreme
Gutes gelingen
