Zutaten
1 Tasse – 200 ml/g
1 Tasse Öl
2 Tasse/n Mehl
2 Tassen Zucker
5 große Äpfel, saure
4 Eier
2 TL, gehäuft Zimt
1 Packung Vanillinzucker
1 Packung Backpulver
Zubereitung
1. So geht es: Zuerst die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. jJetzt alle anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren und den Teig ca. 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
2. Als nacheste den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.Danach die Apfelspalten darauf legen und i 180 – 190°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen.
Am besten schmeckt dazu frisch geschlagene Sahne. Nach belieben kann man auch Mandeln auf den Kuchen streuen.
Großmutters Apfelkuchen, schmeckt mit sicherheit jedem!
Gutes gelingen
