Zutaten
2 Tasse Zucker
1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!)
4 Eier
2 Tasse/n Mehl
3 Tasse/n Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln …), gemahlen
1 Prise Salz
1 Tasse Öl oder
Butter, zerlassen
1 Packung Backpulver
2 – 3 EL Kakaopulver, ungesüßt
Für die Glasur:
150 g Schokolade
150 g Schlagsahne
Zubereitung
1. So geht es, einfach mal alle Zutaten verrühren und die Masse in eine Spring, Blechform oder Kastenform geben.
2. Dann 1 Std. bei 180°C (Ober-/Unterhitze) backen.Schmeckt Sowas von lecker und geht super schnell!
Schneller Schokokuchen in 2 bis 3 Minuten bereit für den Ofen!
Sahne erwärmen, Schokoladenstücke hinzufügen und zu einer glatten Glasur rühren. Den Kuchen mit der Schokoladenglasur überziehen und fest werden lassen.
Gutes gelingen
